O Saint Christophe - Restaurant à Muret - Cuisine classique, gastronomique et innovante - Près de Toulouse
La carte
Les grandes salades
| Salade d'antipastis (légumes confits, parmesan, jambon, pesto) |
8,50€ |
| Salade chèvre chaud et pommes (chèvre chaud, pommes, lardons frits, miel) |
8,50€ |
| Salade Gersoise (gésiers, magrets séché, fritons) |
8,50€ |
Les entrées
| Tartare de saumon et tomate au guacamole, mélange de jeunes pousses de salade |
9,50€ |
| Gambas et saumon fumé maniés aux agrumes, mesclun |
11,50€ |
| 6 Huitres fines de claire N°3 |
9,00€ |
| 6 Huitres chaudes à la crème de poireaux et au parmesan |
11,50€ |
| Trilogie marine en chaud froid | 14,50€ |
| Ris de veau aux saveurs d'automne |
18,50€ |
| Assiette surprise autour du foie gras | 17,00€ |
Les poissons
| Risotto aux pleurotes, poelée retour du pêcheur |
14,50€ |
| Seiche grillée à la sétoise |
16,50€ |
| Dos de morue rôti sur peau de pesto, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive |
18,50€ |
| Noix de Saint-Jacques en habit de ventrèche, déclinaison autour du topinambour |
21,50€ |
Les viandes
| Entrecôtes grillée, pomme de terres campagnardes |
19,50€ |
| Noix de joue de porc confite au vin rouge |
14,50€ |
| Faux filet grillé beurre maître d'hôtel |
14,50€ |
| Rognon de veau grillé à l’Armagnac et aux graines de moutarde |
16,50€ |
| Magret de canard aux airelles |
17,50€ |
| Souris d'agneau braisée aux senteurs des bois |
17,50€ |
| Tournedos de bœuf façon St Christophe |
21,50€ |
Les desserts
| Coupe de glaces ou sorbets |
5,00€ |
| Colonel (poire ou citron) |
8,00€ |
| Ossau Irraty à la confiture de cerises noires |
5,80€ |
| Fondant au chocolat et son petit pot de glace vanille |
6,10€ |
| Croquant de fruits de saison, sabayon à la vanille gratiné |
6,10€ |
| Cheese-cake au spéculoos, compotée de pommes et coulis |
6,80€ |
| Lingot au chocolat, mousse praliné et marron |
7,50€ |
| Assiette surprise en trilogie |
7,50€ |
| Café gourmand |
5,90€ |
Restaurant Ô Saint Christophe
171 Avenue Jacques Douzans 31600 Muret
Tél: 05 61 44 40 51 - Fax: 05 61 44 11 25
